子育てをしながら、大好きな手作りを楽しんでいます


by raramama39
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米ナスのグラタン。

グラタン大好きな、我家の次女ホノカ。
しょっちゅう、「今日の夕飯はグラタンにしてね」って言ってます。
なので、我家の夕飯、グラタンの登場回数がすごく多いのです!

先日、実家に行った時に、ちょうどご近所さんから、大きな米ナスを頂きました。
この形をいかすには、器にするしかないでしょって事で、グラタンに!
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半分に切って、中身をくり抜いたら、オーブンで素焼きにします。
中身はさいの目に切って、他の具財と一緒にホワイトソースであえておきます。
後は、ナスの器にソースを入れて、チーズをのっけて焼いたら、出来上がり♪
器のなすもトロトロで、もちろん全部食べれちゃいます^^

ホノカ、2つをペロリと完食して、「もう1つ、おかわり!」って!
パパの分も食べたそうでした。。。
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by raramama39 | 2011-07-28 13:52 | 料理

お手伝い!

とうとう夏休み!
「お腹すいた~」とか「なんか暇だな~。どこか行きたい」とか、お姉ちゃん2人姉妹喧嘩の毎日が始まりました><。
まだ5日目だけど、もうすでに、うんざり・・・・
いつもは、一週間あっというだなって思うのに、まだ水曜日だよって感じです~
あと一ヶ月以上もあるよ。どうしよ~~

そんななか、キララが、「私、毎日、夕飯作るね!」って言い出しました。
お手伝いじゃなくて、全部自分で作りたいらしい・・・
初日に作ったのは、トマトのスクランブルエッグ。
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お料理番組風に、楽しくやってたし、私も、口出ししないようにして、1人でさせてあげました。
仕上げにあらびきペッパーを振って、ベランダ菜園のバジルを飾って出来上がり♪
赤と黄色と緑で、見た目もお味もバッチリでした!
ちょうど、ホノカがお昼寝中だったから、邪魔される事もなくて、キララも満足そうで良かった^^

せっかくだから、これをレシピブックにまとめて、夏休みの自由研究する事に!
今のトコ、3日間続いてるけど、いつまで頑張れるかな?
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by raramama39 | 2011-07-27 12:11 | お手伝い料理