子育てをしながら、大好きな手作りを楽しんでいます


by raramama39
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タンドリーチキン。

お料理の本や番組は、よく見ます。
でも、そのレシピを作る事はないかな。
参考にする事は時々ありますが・・・
そして、たとえ、そのレシピ通りに作ったとしても、2回目を作る事はほとんどないですね。
でもでも、このレシピだけは、本で見てからすぐに作ってみて、そのまま我家の定番&おもてなし料理になりました。
友達のお家に遊びに行った時に、たまたま置いてあったオレンジページをなにげなく見てた時に目に止まりました。
コレ作ってみたいって思って、メモって帰って、すぐに作りました。
もともとカレー好きって事もあって、かなりお気に入りメニューです(^^)
そんなお料理はこちら。
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鶏肉に小麦粉とカレー粉をまぶして、こんがり焼いてから「レモン汁・ケチャップ・醤油・はちみつ・カレー粉」を混ぜ合わせたタレをからめて出来上がり♪
本物のタンドリーチキンってどんなのか知らないけど、これも、雑誌で「タンドリーチキン」って書いてあったから、我家では「タンドリーチキン」って呼んでま~す。
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by raramama39 | 2008-10-15 22:52 | 料理