子育てをしながら、大好きな手作りを楽しんでいます


by raramama39
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黒七味のシフォンケーキ。

お友達から、黒七味というのをもらいました。
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私は、初めて知ったんだけど、有名な物らしいのです。

少量でも、とっても辛いんだけど、私の好きなお味^^
いろいろ使えそう~

「クッキーやケーキに入れてもいいみたい」って聞いて、シフォンケーキに入れたら合いそうって「ピンッ」てきました☆
そう思ったら、どうしても作りたくなって、早速・・・・
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いつものプレーンの生地で、お砂糖はきび砂糖。牛乳はお水で。
20センチの型で黒七味が小さじ1/2入ってます。
混ぜてる時は、黒七味のいい香が・・・
でも、焼き上がりは、香が飛んじゃったみたいで、全くしなかったの><
もっと入れれば良かったなぁ~なんて、ちょっと後悔しつつ、お味見してみたら、丁度いい感じの辛さになってました。
口に入れた時は、黒七味をあまり感じないんだけど、後からほんのり感じます。
そして、調子に乗って食べ過ぎると、後からお口がヒリヒリしてしまうんだけど・・・
もともと、七味好きだから、このケーキは、ハマリそうな予感。
黒砂糖も合いそうだから、今度は、お砂糖を黒砂糖に変えて作ってみよう♪

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by raramama39 | 2009-12-14 17:56 | 料理