子育てをしながら、大好きな手作りを楽しんでいます


by raramama39
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マヨネーズパン。

我家で、一番人気なパン!
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マヨネーズパンです。
こんな簡単なパンが一番人気でラッキー☆
簡単な成型で、生地をあまり触らないから、ふっくらして美味しいのかな?

マヨネーズはメーカーによって、加熱した時の溶け方が、全然違います。
今日のは、完全に溶けてなくなっちゃった。
絞った形がキッチリ残るメーカーもあるし、半分ぐらい溶けるのもあり・・・
私は、半分ぐらい溶けるのが好みなんだけど・・・

あっという間に食べちゃうので、今日はお粉400g使いました。
時間差発酵が面倒で、無理やり鉄板にならべたから、ギュウギュウです。
くっつくのは、想定済み^^
2段で焼ける、広いオーブンが欲しいなぁ~。
でも、今のオーブン、まだ使えるし、贅沢だよね・・・

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by raramama39 | 2009-08-11 15:07 | 料理